乃りの

喜多見駅のすぐそばに店を構える「乃りの」では、新潟ゆかりの味付けや郷土の料理が品書きの軸になっています。なかでも目を引くのが、新潟の伝統的な巻き物である「くるみ太巻」です。玉子焼きや胡瓜、かんぴょうとともに甘く煮含めた胡桃が巻き込まれており、香ばしいコクと食感がすし飯に心地よい変化をもたらします。

酒肴の選択肢も多彩で、ジャンボなサイズ感が特徴の「栃尾の油揚げ」や、ピリリとした辛みがお酒を進ませる「かぐらなんばん味噌」など、土地の食文化を映した一皿が並びます。自家製の酒粕味噌に漬け込んで焼き上げる赤魚の酒粕漬けや、しっかり煮込んだ豚モツ煮、定番のポテトサラダまで、お酒のお供に選びたい小皿料理が充実しています。

海鮮を中心に据えたお造りの盛合せやきんき塩焼といった魚料理も揃い、冷酒をはじめとする日本酒のラインナップと合わせてじっくり味わうのが似合います。店内はカウンター席とテーブル席からなる落ち着いた規模感で、席数に限りがあるため、夜の訪問時は事前に予約をしておくのが安心です。